烫面韭菜盒的食谱封面

烫面韭菜盒的做法

作者:kyurcsrqqf kyurcsrqqf
On 08/02 | 人浏览

烫面韭菜盒的食材

    面粉200克

    韭菜150克

    鸡蛋2个

    香菇3朵

    油适量

    盐适量

    麻油适量

    胡椒粉适量

烫面韭菜盒的做法步骤

1.准备好面粉 2.准备好韭菜,鸡蛋,香菇。 3.面粉倒入盆中,缓缓加入开水,边加边用筷子搅拌成絮状. 4.然后揉成光滑的面团,盖上保鲜膜静置半小时。 5.韭菜洗净切成细末,放入大碗中。 6.鸡蛋磕入碗中搅散,然后倒入油锅中炒熟,铲碎. 7.香菇洗净泡好,切碎,放油锅炒2分钟. 8.韭菜碗中加入鸡蛋 9.加入香菇. 10.加盐,麻油,胡椒粉. 11.搅拌均匀. 12.饧好的面团揉成长条,切为剂字. 13.擀成圆形面皮 14.在面皮的一边放上陷料。 15.把另一半饼皮对折过去,用西餐叉子,在边上按下齿印。 16.同样的方法依次做完其他盒子。 17.锅中小火预热后刷上一层薄油,放入韭菜盒子. 18.两面煎透即可。

制作贴士

1、适宜便秘、产后乳汁不足女性、寒性体质等人群;



2、多食会上火且不易消化,因此阴虚火旺、有眼病和胃肠虚弱的人不宜多食

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