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  • [名菜] 麻辣豆腐 日期:2015-09-12 16:31:00 点击:151 好评:0

    麻婆豆腐是四川省汉族传统名菜之一,属于川菜系。主要原料为配料和豆腐,材料主要有豆腐、牛肉末(也可以用猪肉)、辣椒和花椒等。麻来自花椒,辣来自辣椒,这道菜突出了川菜麻辣的...

  • [名菜] 天妇罗 日期:2015-09-12 16:31:00 点击:112 好评:0

    天妇罗是日式料理中的油炸食品,用面粉、鸡蛋与水和成浆,将新鲜的鱼虾和时令蔬菜裹上浆放入油锅炸成金黄色。吃时蘸酱油和萝卜泥调成的汁,鲜嫩美味,香而不腻。它不是某个具体菜肴...

  • [名菜] 可乐鸡翅 日期:2015-09-12 16:31:00 点击:155 好评:0

    可乐鸡翅的基本介绍 可乐鸡翅是一道常见的家常美味菜肴。有许多种做法,但主料均为鸡翅和可乐。味道鲜美,色泽艳丽,鸡翅嫩滑,又保留了可乐的香气,深受大众喜爱。 传说一:国外有道...

  • [名菜] 冷锅鱼 日期:2015-09-12 16:31:00 点击:164 好评:0

    冷锅鱼是一道色香味俱全的汉族传统名菜,属于渝派川菜之江湖菜。起源于重庆地区,。郭沫若吃后赞不绝口,听了重庆名仕王道矩请苏东坡吃鱼的典故后,道冷锅二字拆开正好是二人之,金...

  • [名菜] 冒菜 日期:2015-09-12 16:31:00 点击:142 好评:0

    冒菜是成都的很出名特色菜,冒菜是川西平原独有的风味小吃,与重庆麻辣烫略微不同,冒字在这里是动词。准备一锅麻辣鲜香的汤汁,把菜用一个竹勺装好,一般一勺就是一份。在锅里煮熟...

  • [名菜] 水煮肉片 日期:2015-09-12 16:31:00 点击:104 好评:0

    水煮肉片是一道汉族传统名菜,属川菜。因肉片未经划油,以水煮熟故名水煮肉片。肉味香辣,软嫩,易嚼。吃时肉嫩菜鲜 ,汤红油亮,麻辣味浓,最宜下饭,为家常美食之一。水煮的特色是...

  • [名菜] 肉末茄子 日期:2015-09-12 16:31:00 点击:174 好评:0

    此菜品为以茄子和猪肉为主要食材的汉族特色菜肴,起源于西汉,属于家常菜。色香味俱全,营养丰富,且容易上手。 肉末茄子的营养价值 茄子(紫皮、长):茄子的营养,也较丰富,含有蛋白...

  • [名菜] 水煮鱼 日期:2015-09-12 16:31:00 点击:100 好评:0

    qq红包挂怎么下载 水煮鱼的基本介绍 水煮鱼(fish filets in hot chili oil),又称江水煮江鱼,系重庆渝北风味。看似原始的做法,实际做工考究--选新鲜生猛活鱼,又充分发挥辣椒御寒、益气养血功效,烹调出来的...

  • [名菜] 长岛冰茶 日期:2015-09-12 16:31:00 点击:102 好评:0

    长岛冰茶是一类调和鸡尾酒的通称,起源于冰岛。据说在二十世纪二十年代美国禁酒令期间,长岛冰茶做法是酒保将烈酒与可乐混成一杯看似茶的饮品。还有一种说法是在1972年,由长岛橡树滩...

  • [名菜] 春饼 日期:2015-09-12 16:31:00 点击:142 好评:0

    春饼的介绍 春饼(英文:spring pancake)又叫荷叶饼、薄饼,是一种烙得很薄的面饼。是中国汉族的传统美食。它的材料简单,制作方便,口感柔韧耐嚼,吃法也有很多种,卷包配菜、作为主食...

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